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2022年5月21日,全国卫生产业企业管理协会立项审批、健康生活方式产业分会牵头组织研发编制的《健康民宿服务质量规范》团体标准,参编专家顾问与编制成员工作启动会暨第一次工作沟通会议正式启动。大会主要围绕健康民宿的服务质量标准展开探讨,推动健康民宿事业发展。


本次上海成执建筑设计有限公司作为《健康民宿服务质量规范》团体标准编组副组长单位,主要负责健康建筑与环节的标准的制订指导。


执设计是基于建筑全流程为核心,内容涵盖建筑设计、景观设计、室内设计、文旅产业、现代木结构设计建造一体化、商业运营、建筑科技软件研发等多个产业和细分领域的创新设计企业借此,我司非常荣幸接受了新浪家居的专访,由成执设计创始人/总建筑师李杰先生从集约智能、绿色低碳、品质服务等多重角度为我们解读未来民宿的发展趋势。



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▲李杰先生 

上海成执设计集团 创始人/总建筑师


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Q

上海成执建筑设计公司参与众多知名地产项目的设计施工工作,您觉得成执具备了哪些能力和优势,能够成功完成那么多优质的设计项目?

A

成执设计成立于2013年,我们始终立足“设计本身”,特别关注“气候、场地、居住、建造”的关系,挖掘建筑与设计对空间的关系,创造出空间多重发展的可能性。我们现在主要业务包含“商业综合体”、“度假及别墅”、“城市住宅”、“高端酒店“、“文化建筑”、“城市更新”、“产品线研发”等项目。


同时,建立了专项的木结构设计建造一体化研究中心(上海隽执建筑科技有限公司),以建筑设计为龙头、木结构装配式建筑为特色、设计施工一体化为竞争核心的建筑技术科技企业,希望通过设计的智慧和建造技术的发展为使用者提供一种亲近自然的生活方式。


Q

您觉着《健康民宿服务质量规范》团体标准的哪些内容吸引了您的加入?

A

就上面提到,我们有大量优秀乡村文旅酒店特色建筑的成功案例,也是国内较早做装配式木结构的设计公司,在建筑材料研究上具备很强的技术实力,所以对于“健康民宿”我们可以依据自身的经验与优势,提供健康民宿设计与建造的理念指导。


其次,除了自身的设计能力,数字技术也是我们的核心竞争力。在2019年,我们设置了城市更新及数字化研究中心,利用数字科技作为我们底层运营逻辑,并通过数字化技术实现建筑的管理和运营,确保建筑设计的科学性和全项目生命周期的有效性。同时,我们也会跟大产业数据集团合作,利用数字技术,参与到智慧建筑,智慧园区,以及政府智慧城市的运营管理中。


Q

您如何理解现在民宿和酒店的发展关系?

A

民宿和酒店两者的概念在消费者心中越来越模糊。民宿目前的发展越来越趋向民宿酒店化,而酒店的发展也呈现出了酒店民宿化。


目前,我们在完成的一些新型或者微型酒店,亦或者以人本化为主的酒店建设上,它往往也间接吸收很多民宿的建筑特征,酒店设计不再仅限于自身的功能形态,也更加注重与当地文化、环境特色融为一体的设计思想。当然,民宿也在借鉴星级酒店的管理运营模式,可以更好的为旅游和差旅人士提供舒适,健康、美好的居住体验。

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▲ 峨眉山恒邦艾美度假酒店

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 上海世茂御榕 · 佘山度假酒店

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贵阳空港凯悦酒店

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Q

您认为未来的建筑(室内)设计应该是怎么?跟现在会有哪些不同?

A

从自身27年的建筑设计生涯理解,不管是现在还是未来的设计,都还是要回归到为谁“设计”的命题本身,去挖掘人“内心”的深层次需求,这也是我们创意的源头再好的创意也需要能实现落地,而设计师又是最前端的设计者,对整体的结构、功能也最了解,所以设计端之后会更加深入的参与到后期建筑的运营和管理中。


从我们长期的建筑材料和建筑设计研究上讲,随着3D打印技术的发展,其技术在未来建筑或者室内设计的使用上会越来越多,但装配式建筑一定是未来重要发展方向之一。


目前,装配式建筑技术模式主要分为装配式预制混凝土结构(PC)、钢结构和木结构三种,三大技术体系,其中木结构是我们认为具有特殊优势的一种。首先木材是唯一一种具有可再生特点的自然资源;其次,木结构建筑发展至今,已从传统重木结构建筑进入现代木结构建筑的新发展阶段。我们通过木材改性,使其更加牢固,防火、抗震能力大大加强。同时,木结构建筑通过材料的循环利用和可持续发展,减少在建造、使用、拆除全生命周期内的环境资源压力,实现节能减排和绿色环保。

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武汉城建 • 花山印象

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▲宜宾白兰美学馆

Q

您觉得怎么样的设计是符合健康民宿标准的?

A

健康的民宿设计,第一,必须以“人”为先;第二,需要表达当地文化特性;第三,设计需要“断”“舍”“离”,就是果断放弃一味的追“新”思想,舍弃不必要的功能,离开不经济的呈现;第四,能与当地区域环境相融合。一个好的设计除了能使人与人发生好的链接外,也能与周围的环境发生友好的互动。


从健康民宿的运营管理出发,在客人入住前,入住时及入住后,可以使用现代一些新的科学技术手段去解决大量需要人力去维护的问题,这也是所说全流程的健康管理。


Q

您觉得这次制定《健康民宿服务质量规范》团体标准的意义是什么?

A

对于研究编制《健康民宿服务质量规范》团体标准,其实在国内可参考内容不多,很多东西都需要我们自己去摸索或者探寻,但这也正是这次团标制定的目的和意义所在。


主要考虑有以下几点:第一它是一个时代发展的需要,更符合中国人的文化需求特点。第二,它的价值主张是健康,对自然环境、建筑环境、室内环境都有高要求。使人在居住的过程中,舒适愉快。第三,团体标准的规范意义,就是它将指导民宿行业从无序到有序的发展,要有榜样意义,具有行业发展的标杆作用。


Q

如果用一句话来表达对健康民宿发展信心,您会说什么?

A

健康民宿发展我非常期待。虽然是疫情时期,但是人们并没有放弃对出游的向往,由此出现的近郊游,周边游依然火爆。健康民宿发展,从侧面来说,他是民族文化自信的一种体现,是国家支柱产业的一部分,也是国民经济的重要表现,是人民对美好生活的向往。


所以,我相信,有所执,必有所成。